Acetaia Malpighi: dal 1850 una grande tradizione del Made in Italy.
Acetaia Malpighi è produttrice di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e condimenti balsamici di altissima qualità dal 1850. Cinque generazioni della famiglia Malpighi hanno condotto la tradizione, la passione e i segreti di questa eccellenza eno-gastronomica delle terre modenesi fino ai giorni nostri.
Presso lo show room di Piazza Roma, a Modena: un vero e proprio educational alla scoperta dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, come si produce, la tecnica dei travasi e dei rincalzi attraverso un antico alzavino; l’esposizione di una vera batteria in funzione di Aceto Extravecchio DOP; degustazione gratuita del Balsamico e di tutta la Collection Malpighi.
